紫皮茄子的家常做法
2017-08-21 07:42:25
食材清单
紫茄子三条 、 姜蒜瓣若干 、 西红柿 2个 、 盐 适量 、 鸡精 适量
做法步骤：
步骤1/7
紫茄子去皮，切片。
步骤2/7
西红柿切碎备用
步骤3/7
姜蒜切好。
步骤4/7
起锅适量油，放入姜蒜爆香。
步骤5/7
倒入西红柿，加入适量盐炒出红油。
步骤6/7
倒入茄子翻炒，加入适量盐，一汤勺鸡精，翻炒至茄子变软。
步骤7/7
盛出。
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食材清单
紫茄子三条 、 姜蒜瓣若干 、 西红柿 2个 、 盐 适量 、 鸡精 适量
做法步骤：
步骤1/7
紫茄子去皮，切片。
步骤2/7
西红柿切碎备用
步骤3/7
姜蒜切好。
步骤4/7
起锅适量油，放入姜蒜爆香。
步骤5/7
倒入西红柿，加入适量盐炒出红油。
步骤6/7
倒入茄子翻炒，加入适量盐，一汤勺鸡精，翻炒至茄子变软。
步骤7/7
盛出。