丁香鱼放保鲜能放多久

丁香鱼放保鲜能放一天，时间长了会变质。

丁香鱼，鳀科鳀属动物，分布于印度洋非洲东南岸，东至菲律宾，北达中国沿海等。其背鳍特别大，口腔底膜呈褶膜状，有脂鳍，尾分叉，背部青绿色，腹部银白色，在胸部侧面鳃盖后方，有一条椭圆形淡黄色斑纹个体小，细长近圆筒状，一般体长68厘米，头甚平扁，嘴短，嘴的两侧稍向内凹。

丁香鱼放保鲜能放多久

丁香鱼放在冰箱可以冷藏一天。

丁香鱼的保鲜方法：

除内脏盐水浸泡法：可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存三日不变质。

芥末保鲜法：取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位（已开膛），或均匀的撒在盛鱼的容器周围，然后将鱼和芥末置于封闭容器内，可保存3天不变质。

热水处理法：把鲜鱼去除内脏后，放入将开未开的热水（80--90度）中，稍停便捞出，此时，鲜鱼的外表已经变白，再放在冰上贮存，可比未经热水处理过的鲜鱼保存时间延长一倍。