康老师

泡椒螺丝肉正宗做法

2017-09-27 分类:百科

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食材清单:

螺丝肉 适量 、 泡辣椒 一把 、 干辣椒 少许 、 胡萝卜,香菜,花椒 少许 、 大蒜,葱,姜,青椒 适量

做法步骤

步骤1/4

将螺丝煮开口后,用针一个一个挑出里面的螺丝肉

步骤2/4

螺丝肉一定要多冲洗多搓洗几遍,直到完全洗净就行

步骤3/4

胡萝卜切丝,泡椒切段,葱切段,姜切丝,大蒜切片,再切一个青椒

步骤4/4

锅里热油,下入花椒、大蒜、生姜和葱段炒香,然后干辣椒,再倒入螺丝肉,大火翻炒,倒入料酒后,倒入胡萝卜和泡椒继续快速翻炒!大火翻炒七八分钟后,就可以起锅,撒入香菜点缀一下即可

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