螺丝椒怎么做减少辣度

螺丝椒一般都会比较辣，我们需要把辣椒切碎之后先放到水里面泡一泡，大概需要泡上十五分钟左右的时间，然后再用清水把它清洗一下，这样就不会那么辣了，洗好之后锅里面先放一些油，用小火把螺丝椒放在锅里面炒一炒，炒到表皮起皮，然后我们放上一些盐，再把鸡蛋放进去一起炒这样炒出来的螺丝椒不仅好吃，而且也不怎么辣。

螺丝椒怎么做减少辣度

螺丝椒对于其他辣椒而言，还是比较辣的。如果你想要减少辣度，你可以把螺丝椒中间的芯儿把它清理干净，那么你在炒的时候就会相对可以减少辣度一点。

还有就是你可以把螺丝椒做成酸甜口味的，自己调成一个酸甜的汁，然后再炒螺丝椒的时候，把汁浇到螺丝椒上面，那么就不会辣了。

螺丝椒怎么做减少辣度

螺丝椒的辣度适中，但是也有人不能接受，怎么可以去掉螺丝椒的一部分辣味，方法很简单，就是在40—60度的干净油中，放入螺丝椒拉一下油，二十秒就可以捞起来，这样就减少了螺丝椒的辣度，这里给大家介绍一个不用减少辣度的用螺丝椒做的菜，辣椒炒肉，将炒好的肉单独放一边，然后在锅中煸炒香螺丝椒，加入姜片蒜片和炒好的肉，加入调味品，煸炒均匀即可