野猪和巴马香猪杂交肉质量咋样
2017-11-07 分类:百科
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好吃。
用巴马香猪与当地的小型野猪经过多代杂交之后的产物,叫做野香猪。
野香猪虽然是养殖出来的,可是由于野猪基因的存在,它的肉质更偏向于野猪。同样部位的猪肉,野香猪的肥肉会更薄,而且皮更紧致,富有弹性。这就意味着,野香猪比巴马香猪更适合制作烤乳猪,烤起来也会更香。
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