什么是内岩茶

岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省东北部，有“奇秀 甲于东南”之誉。但岩茶之所以能成为岩茶，还有一个地域性。

2001年武夷岩茶申报“原产地域命产品保护”获得成功。也就是说，只有产在武夷山茶区的茶，才能称之为武夷岩茶。