豆豉鲮鱼罐头怎么吃
2017-11-10 分类:百科
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豆豉鲮鱼罐头可以炒苦瓜,做法如下:
苦瓜 1根豆豉鲮鱼罐头:1罐白糖:少许生抽、蚝油:各1勺盐:适量大蒜:2瓣
步骤1
苦瓜对半切开,去瓤,改刀切成薄片备用罐头打开盖子,把里面的鱼块和豆豉倒在碟子里,鲮鱼改刀切成小块备用大蒜去皮切片备用。
步骤2
热锅放油,油热,放入蒜片爆香,倒入苦瓜翻炒均匀,加入少许的白糖和盐,快速翻炒几下关火装碟备用。
步骤3
锅里再次放油,开中火把蒜片爆香,放入豆豉和鲮鱼块,炒香后放入生抽、蚝油,翻炒均匀倒入炒过的苦瓜,大火翻炒1分钟就可以关火装碟食用了。
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