牛奶里的奶油怎样才能分离出去

方法就是往水油分离的半点油中加一勺奶粉加一勺糖粉，一定要是糖粉不能是白糖，然后不断的搅动它，用电动打蛋器打发奶粉和糖粉都要少量的加入，不能一次性加入，一边加入一边搅打，这样打出来的打发的奶油会比原先打出的奶油质地硬一些