芝麻牛排的做法
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饮食文化博大精深,会吃会做才是王道。今天美食菜谱小编要介绍个简单又美味的芝麻牛排教程,没有想不到,只有做不到,喜欢就赶紧get起来吧!
1芝麻牛排的做法步骤
1.牛里脊切厚片,用刀背将肌肉砸松(如果用砸牛排的那个锤子更专业一些哈)
2. 用盐、黑胡椒粉、红酒,生姜、葱腌渍20分钟
3. 将腌好的牛里脊先沾一层鸡蛋液
4. 在沾一层面粉
5. 最后沾白芝麻仁
6. 用温油小火将牛排炸至微黄
7. 装盘即可
芝麻牛排的做法视频
2柠檬芝麻鸡的做法步骤
1. 鸡胸肉切片。
2. 加入海天古道料酒、海天特级金标生抽和生粉抓匀,腌制片刻。将半个柠檬切成片,另半个挤出柠檬汁待用。
3. 锅中放适量油,放入鸡胸肉稍加煎制作后盛出。
4. 另起一锅,放入淀粉、清水、盐、糖、黑胡椒粉和白芝麻,并挤入半个柠檬汁一起煮至黏稠,浇在煎好的鸡片上,摆上柠檬片装饰即可。
3免烤版紫薯芝麻奶球 的做法步骤
1. 将紫薯去皮切成小块,用蒸锅蒸到烂熟。把熟透的紫薯块放在搅拌机里(或用擀面杖啦,碾子啦都可以~),倒入砂糖的一半(25克),将紫薯块打成泥浆状, 放在一边待其冷却。根据芋头泥粘稠度适量添加少许牛奶,搅拌均匀。
2. 用中火加热一平底锅,倒入芝麻粒,翻炒个2到3分钟,把芝麻粒倒出来放在一边冷却备用。
3. 在软化好的奶油乳酪中加入剩下的砂糖,充分搅拌均匀。
4. 用干净的双手抓起一小把芋头泥,揉成球状后再压成饼装。舀一小勺奶油乳酪放在芋头饼的中央,如图所示包起来。
5. 用双手在手掌中心揉几下,做成圆咕隆咚的球状。
6. 复以上步骤直到材料用完。
7. 在紫薯球外面裹上一层冷却的芝麻粒,即可开吃。
4黑椒牛排的做法步骤
1. 朗姆酒浸泡肉眼牛排半小时
2. 黄油热锅
3. 大火,牛排2面煎1-2分钟,我喜欢5分熟,各位如果喜欢全熟,那就延长时间
4. 自己碾磨的黑胡椒,加入盐、糖、酱油、和少许水,煮沸,最后放玉米淀粉收汁,关火。当然,酱汁的咸淡可以根据自己的喜好改动
5. 完成,自制黑椒酱更好吃哦
6. 水烧开,加入适量盐,把蔬菜放入盐开水中煮熟即可,装盘
7.牛油果对半切开,去核,挖出肉,用木勺压成泥,撒入少许盐即可
8. 牛油果上放一些飞鱼籽装饰,口感嘎嘣脆
9. ok啦~奏是这么简单,装盘,浇上黑椒酱
10. 灰常有feel~~~有木有
黑椒牛排的做法视频
5香酥芝麻蛋卷的做法步骤
1. 将全蛋液和蛋黄液全部倒入料理盆中,搅打均匀
2. 倒入细砂糖和盐,用蛋抽搅打至砂糖完全溶解
3. 将黄油放微波炉中加热成液体状态,倒料理盆中充分搅匀
4. 筛入低粉,拌匀
5. 撒入适量黑芝麻,彻底拌合成均匀的面糊
6. 蛋卷模提前预热好,手放在正上方10CM处,能有热乎乎的感觉即可
7. 挖一小勺面糊到蛋卷模中间
8. 放入面糊后,迅速阖上蛋卷模,两面用小火烘烤至熟
9. 用筷子迅速卷起
10. 卷起后,收口在下,抽出一支筷子整形,不圆的地方用筷子压一压
11. 依次做好全部即可享用了
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