桂林米粉有什么配菜

桂林人吃早餐，要数吃桂林米粉居多。桂林米粉不仅是那很有精道有嚼劲的粉条好吃，更在于它的配菜令人唾延，桂林米粉的配菜多得很呢，像酸菜类的：酸豆角，酸萝卜，酸大菜，酸笋，酸榨菜等等，还有海带，生菜叶，油炸花生米，油炸黄豆，油炸符竹片，油炸五花肉，卤蛋，卤牛肉片等等，应有尽有。洒一点卤水，醮上辣椒油，调匀，那真是舌尖上的美味！桂林人全家老少都爱吃。

桂林米粉有什么配菜

桂林米粉的配才种类很多，而且只要掌握了方法可以自由发挥的，一般常有的是：油辣椒、剁辣椒、酸豆角、葱、酸笋、酸萝卜丁这几样。

油辣椒如果做得好的话，是特别香的，配菜中我觉着油辣椒地位非常重要，特别喜欢吃我们家隔壁阿秀米粉总店的，还有市中心石记旁边的福林米粉的，放一点点都觉得整碗米粉上了档次~哈哈

桂林米粉有什么配菜

桂林米粉传统的桂林米粉好吃又好卖，桂林米粉有有很多种吃法有锅烧牛肉，卤菜，还有牛腩粉。配酸菜啊，酸豆角啊，辣椒粉啊，还有海带，还有那个酸笋搭配起来半起来干拌起来最好吃了。我们这个桂林米粉有很多吃法，有汤菜，有卤菜，有炒粉，煮粉。欢迎你来品尝！

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