凉皮算是面食吗

2017-12-01　分类：百科

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算。凉皮就是用面粉揉成光滑的面团，然后洗面几次，洗几次的面可以做成凉皮里的面筋，和凉皮搭配非常的爽口，洗面的水沉淀后可以用来制作凉皮，工艺不复杂在家也可以制作的。所以凉皮肯定算是面食了，也是一个非常特色有风味的面食小吃。