酸甜莲藕怎么做好吃
2017-12-03 分类:百科
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酸酸甜甜糖醋莲藕的做法 1所需用到的原料莲藕一截去皮,生姜一块,香菜一根2莲藕切片放在清水里泡上,以免等会炒时沾锅3香菜切长段,生姜切细丝4生抽一勺,陈醋一勺,白糖一勺,蚝油半勺,鸡精半。
1食材藕一段老抽适量食用盐适量醋适量糖适量淀粉适量食用油适量2买回来的藕段洗干净,削皮,切成片,3将藕片洗干净,混着冷水下锅,开大火,藕片焯水五分钟,4然后准备酸甜汁两勺白砂糖两。
我发挥我的想象力,用了万能糖醋汁把莲藕烧得酸甜可口,很讨家人喜欢,素菜也能下饭,也能食欲大增主料 莲藕500克 辅料 胡萝卜1根姜10克 蒜15克酱油2勺 砂糖3勺白醋4勺 清水5勺番茄酱2勺 玉米淀粉5克 糖醋莲藕的。
1食材莲藕番茄酱 2莲藕去皮切成07厘米见方的条3切好的藕条撒上两勺干淀粉拌匀 4拌匀的藕条放入六成热的锅中炸制5炸透并微微泛黄捞出备用6锅中留少许底油,放入姜片爆香,放入番茄酱7加入2。
1美食原料鲜嫩莲藕3000克,白糖800克,松开300克,盐300克,生姜10克,八角6克2将莲藕洗净泥土去皮,切片,用盐腌1小时,压干水分3将其它调料放入沸水锅中加水2000克熬约5分钟,晾凉后,同莲藕一起倒。
3把莲藕的两头切开小块,灌入泡好的糯米泡3个小时左右,可以用筷子辅助灌4灌好后,用牙签给插上,没有牙签也可以用线给捆上5放入锅内,最好是水能满过莲藕的2个手指那么高吧6开锅煮40分钟这样就好了。
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