为什么薄荷糖放在水里有很多沫

1、曼妥思薄荷糖入水后释放出的凝胶和树脂破坏了可乐液体的表面张力，而薄荷糖里有很多细密的微孔结构，是形成二氧化碳泡沫的理想场所。

2、曼妥思薄荷糖含有阿拉伯胶，这个成分会让水分子的表面张力更容易被突破，使可乐以惊人的速度释放更多的二氧化碳，所以能喷那么高。

3、薄荷糖含有许多果胶类物质，这类物质的孔隙结构和碳酸发生物理反应，会加速二氧化碳的释放速度。

为什么薄荷糖放在水里有很多沫

薄荷糖糖含有一种叫做 阿拉伯胶 的化学物质，这种化学物质遇到含有碳酸盐成分的可乐后，让水分子的 表面张力 更易被突破，以惊人的速度释放更多的二氧化碳，二氧化碳变成气体就形成了气泡

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