小圆子做法

食材所需：南瓜1小块、大米半量杯、白糖1勺、小圆子130克、老冰糖1小蝶

【烹饪过程】：

1、将准备的小圆子从包装袋里倒入小碗里。南瓜洗净去皮，然后切成小块，清洗干净，大米提前淘洗两遍，浸泡十分钟，然后准备干净的豆浆机，将大米、南瓜块和适量的白砂糖倒进豆浆机里，然后启动。制作好后，将南瓜糊倒进碗里，降温待用。

2、准备干净的奶锅，锅里清洗干净，然后加入适量的清水，开大火。

3、奶锅里的水，大火煮开后，倒入准备好的小圆子，用勺子将它们搅拌开，别让它们黏在一起。

4、在炖煮小圆子的时候，一定要不断用勺子搅拌，然后盖上锅盖，大火煮开后，转中小火，将小圆子煮到漂浮起来。

5、小圆子漂浮起来后，就将准备好的南瓜面糊倒进锅里，一边倒，一边用勺子搅拌。

6、南瓜面糊都倒进去后，就转小火，盖上锅盖，炖煮。

7、南瓜糊再次煮开后，就倒入准备好的冰糖倒进锅里，用勺子将冰糖搅拌至冰糖完全融化。

8、等冰糖全部融化后，再次盖上锅盖，将面糊煮开后，就关火继续焖上五分钟，即可盛出。

小圆子做法

小圆子有糯米园子和肉圆子，以糯米园子为例，可以将洗干净的红豆浸泡一小时，放入高压锅中煮20分钟，然后放入小圆子，加入冰糖，煮熟即可食用

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