鸭爪炖牛排的做法

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用料

牛肉1000克、大蒜10克葱3克大料1克姜5克

做法

1、

准备辅料

2、

牛肉清洗干净，也可在热水中焯一下

3、

锅烧热后放适量的花生油，放辅料炸出香味

4、

放牛肉、酱油煸炒

5、

翻炒片刻后加盐接着炒

6、

加水，放入电高压锅内桶中，按下牛羊肉间键即可

7、

熟后再多焖一会儿，肉质更软烂

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