炒蒜末起泡沫了怎么回事
2018-02-25 分类:百科
TIPS:本文共有 135 个字,阅读大概需要 1 分钟。
起泡沫的原因是油不够热,油要有足够的温度才行,花生油、豆油等植物油都会在油温不够时起沫。所以,要等油热了,微微冒烟时加入葱姜蒜。另外,蒜末要最后放,一炸就黑了,变得很苦。
要不就是油含有杂质:因为花生油在压榨时没有做好精炼,也就是说油里面含有杂质,通常叫这种杂质为油渣子。
小编精心整理的这篇内容:炒蒜末起泡沫了怎么回事,如果你看到此处请一定要收藏哦!
阅读剩余内容
TIPS:本文共有 135 个字,阅读大概需要 1 分钟。
起泡沫的原因是油不够热,油要有足够的温度才行,花生油、豆油等植物油都会在油温不够时起沫。所以,要等油热了,微微冒烟时加入葱姜蒜。另外,蒜末要最后放,一炸就黑了,变得很苦。
要不就是油含有杂质:因为花生油在压榨时没有做好精炼,也就是说油里面含有杂质,通常叫这种杂质为油渣子。
小编精心整理的这篇内容:炒蒜末起泡沫了怎么回事,如果你看到此处请一定要收藏哦!