清蒸鲈鱼的家常做法窍门

雪峰儿原创：周末做一道家人喜欢的清蒸南极冰鱼，这个鱼没有杂刺，鱼肉紧实，做清蒸也是味道很棒的，用了古龙天成酱油味道绝对杠杠滴。。

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材料。

南极冰鱼，葱，姜，香菜，古龙天成酱油，醋，盐，花生油。

做法。

1，南极冰鱼洗净用料酒，葱，姜一起腌渍。

2，盘子里放入葱姜铺底。

3，把鱼放在葱姜上面。

4，锅里烧开水，把鱼放到笼屉上。

5，大火蒸15分钟即可。

6，倒入古龙天成黄豆酱油，醋，盐搅拌匀倒入到鱼上面。

7，把葱和香菜放到育德上面，泼上热油即可上桌。

峰儿话语。

清蒸鱼一定要放葱姜，姜有很好的去腥效果。

盗窃必究！！

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