蒜蓉生蚝的吃法与做法
2018-03-30 分类:百科
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食 材:
生蚝 10个 / 姜末 10g
蒜蓉 200g / 葱花 10g
小米椒 50g / 豉油 5g
糖 5g / 蚝油 10g
步 骤如下:
1、生蚝清洗干净,把肉翻个面备用,准备姜末、蒜末、葱末,小米辣切碎
2、热锅倒油,倒入葱末、姜末和小米椒,炒香后倒入一半蒜末,加入糖、豉油、蚝油调味,再翻炒均匀,然后倒入剩下一半蒜末,炒匀后盛出备用
3、最后把炒好的料铺在生蚝上,烤箱200度10分钟左右即可出炉
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