做蛋糕打蛋器为什么打不出奶油
2018-03-31 分类：百科
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做蛋糕打蛋器打不出奶油的原因有很多。首先有可能是你的奶油问题可能奶油已经变质了无法再进行打发。
还有一种可能就是你打奶油的机器上面有很多的水或者是油渍，打蛋器上面有油渍和水比较多也不容易打发。
还有一种情况就是你打奶油的温度过高了。
做蛋糕打蛋器为什么打不出奶油
对要加白糖 不能有一点油和水打的时候最好倾斜打蛋器让刀头有一半漏在蛋清外面原因就是让里面充满小小的细腻的气泡 ，和空气接触才能把空气打到里面打到即使倒过底来也不会掉下来才行不然不好用
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