山东杂粮煎饼凉了发硬怎么办

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          1、将蒸锅里方上水，烧开以后将火熄灭。在烧开的锅里放上蒸廉，也可以在烧水的时候将廉子放入。将煎饼放在蒸廉上盖上锅盖，十分钟后拿出煎饼就可以了2、焖饭锅。

用电饭锅焖饭，可以在饭熟跳闸后将煎饼放入锅内十分钟左右，也可以起到相同的效果。

3、用保鲜袋。

可以将买回的煎饼放在保鲜袋里，最好是两层，将保鲜袋口紧紧封闭。这样即使凉了也不会发硬。

4、用微波炉。

将煎饼上喷一点水，不要太多。然后放入微波炉五分钟左右，煎饼就会软乎了。

山东杂粮煎饼凉了发硬怎么办

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答，煎饼是泰安的士特产，有各种粮食，小米，大米，玉米，麦子，高梁，大豆等等有很多粮食可以做成煎饼，这就是泰安的特产，粗粮可以变成细粮，销往全国各地，但有些粮食做成的煎饼，时间长了会发硬，用个小喷壶可以吃几个就喷几个，就很软活了。

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