黄米肉面条的做法
2018-04-09 分类:百科
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原料
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黄面 (一块)
红小豆 (适量)
红糖 适量
1/头一天就把黄面拿出来解冻,解冻好的黄面加适量水合成软硬适度的面团。
2/红小豆洗净。
3/放入高压锅中,加比平时做饭多一点的水。
4/高压锅调至“煮豆挡”,按“开始”键,开始煮豆。
5/红小豆煮好,放入碗中,加入适量红糖,将煮好的红小豆碾成豆沙。
6/手上沾一点油,取适量大小的黄面放在手上。
7/将黄面团用手摊开,放入豆沙,将豆沙包裹在里面。
8/不粘锅倒入食用油,油热放入包好豆沙的面团,手上沾点油,将面团拍成饼。
9/中火煎制,烙好一面翻过来烙另一面。
10黄面饼就做好了,香糯可口。
11、美味又好吃的黄米肉面条的做法完成开吃了。
黄米肉面条的做法
将煮了八成熟的猪脖行肉、猪肝、猪心,猪肺捞出,下上黄米,等黄米煮得开花了,再放进切好的土豆丝,萝卜丝,最后下面条,面条要下的合适,下少了饭太清,不好吃,下多了太稠,又容易炕锅底上糊掉。
最后,再倒入炒好的猪肉蛋子,肉蛋子要炒黄,炒的时候放入红葱,炒干水份才嫩,才好吃。
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