腊鱼蒸多久
2018-04-15 分类：百科
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15分钟左右。腊鱼属于腌制食品，烹饪前可以做一下去咸处理，用清水浸泡20分钟，去除多余的咸味，让鱼肉回软。蒸腊鱼可以搭配红辣椒或者陈年豆豉进行料理，增添菜品风味。腊鱼蒸过之后，食用时还是要注意鱼刺。腊鱼已经有盐味，制作时不需要额外加盐或酱油。
腊鱼蒸多久
大火蒸20分钟即可。 以下是蒸腊鱼的步骤: 主料:腊鱼250g。 辅料:油适量、豆豉适量、大蒜适量、红辣椒适量。 1、将清洗干净的腊鱼块放入水中煮上两、三分钟后，捞出备用。 2、烧热锅， 放少许油， 将腊鱼块放入里面。 3、待一面煎至金黄后再翻一下。
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