白灼刀豆做法

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食材：刀豆一把，大蒜适量，小红椒2-3个，花生油适量，生抽适量，盐一勺

做法

1、 豆角买回来先放清水里浸泡一下去除农药，(最好买稍微嫩一点的豆角）再用手折断。蒜切碎，小红椒切碎。

2、 锅中做水烧开放一点盐及一点色拉油把豆角焯一下捞出放入盘中淋点生抽

3、 锅放油烧热关火把小红椒大蒜趁着余热煸香浇在豆角上即可。吃的时候再用筷子把它搅拌均匀就好了。

白灼刀豆做法

用料

豆角

半斤

油

适量

盐

少许

酱油

适量

做法

1/7 豆角去头和尾，摘成小段，洗净。

2/7 锅中加水入盐烧开后下豆角

3/7 豆角大概烫5分钟左右即可

4/7 另起锅烧热油

5/7 然后把烧热的油淋到酱油中坐酱料

6/7 白灼好的豆角装碟摆盘，吃的时候蘸酱吃

7/7 也可以把豆角和泼好的酱料拌匀了一起吃！

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