猪肉白菜和猪肉萝卜哪个好吃

两种口味，不同食材做好了都非常好吃。

猪肉炖白菜

首先将500克猪五花肉洗干净去皮，切四公分的大厚片，起锅烧油放入肉片小火煸炒出油，呈金黄色断生后下葱姜蒜沫爆香，倒入少许老抽增鲜提色，再放入处理干净的白菜块。中火炖制汤浓郁后加适当的盐与耗油，鸡精调味即可。

萝卜炖肉

将500克五花肉洗干净切麻将块，冷水下锅焯去腥味捞出来控水备用。

起锅烧油，加冰糖少许炒糖色倒入五花肉，加生抽，胡椒面，味极鲜酱油，葱片与葱段爆香，倒入开水没过食材炖1个小时左右，待九成熟时放入萝卜加盐与味精调味，再炖十分钟即可出锅。

猪肉白菜和猪肉萝卜哪个好吃

猪肉白菜好吃，因为白菜有一股香甜味儿，猪肉炖白菜，猪肉口感也会非常的鲜美，吃起来特别的好吃。猪肉萝卜炖在一起，萝卜有股辛辣的味道，汤也就有辛辣的味道，猪肉也会有，有的人不喜欢吃。

猪肉白菜和猪肉萝卜哪个好吃

猪肉白菜好吃。猪肉炖白菜的做法步骤

1.大白菜切好用水洗干净，然后滤下来水分2.猪肉记得买肥瘦都有的，然后肥肉瘦肉分开切，葱姜蒜蒜苗切好，把材料都准备好放盘子里。3.锅里放油，然后把肥肉放进去小火慢慢熬出猪油，熬到猪肉表面微黄就好了。4.再加入瘦肉转大火炒出肉香。5.加入大白菜，翻炒几分钟。6然后再加入盐鸡精老抽耗油胡椒粉调味翻炒均匀。然后就可以出锅了

小编精心整理的这篇内容：猪肉白菜和猪肉萝卜哪个好吃，如果你看到此处请一定要收藏哦！