桃胶鸽子蛋的做法
2018-07-17 分类:百科
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方法/步骤
1
把桃胶泡发二十四小时,期间多次换水,挑出杂质。
2、打适量鸽子蛋,加几滴酱油,适量的盐
3
搅拌至筷子夹不出鸽子蛋为止
4
在加入水比例在一个盒子蛋一个半到两个等量的水,放入葱花和油,加入桃胶轻轻搅拌均匀就可以了
5
把整盒鸽子蛋加桃胶放入蒸锅中,时间需要自己调整,蒸锅不同,鸽子蛋羹的量不同,蒸的时间也不同,二妞用自己家的蒸锅用了23分钟。
6
蒸出来就是这样的
7
桃胶跟鸽子蛋羹完美结合,味道就跟鸽子蛋糕差不多。
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