电水壶加热管用不锈钢还是紫铜

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不锈钢好。铜壶的主要成分是铜，另外含有部分杂质。不锈钢的主要成分是镍和铬，形成坚固的镍铬合金网络结构。铜在使用过程中会氧化生锈，微量的溶于水，从而进入身体。镍铬合金的结构十分牢固，能抗氧化，不用担心镍铬会溶于水。

铜在人体内对铁起到催化作用，没有铜或者身体缺铜，也会引起贫血。但是中国的地表上，铜质在土壤中是不缺乏的，随着植物的吸收进入粮食的部分很充足。

甚至个别地方的人群铜存在摄入过多的现象。摄入过多的铜，会引起铜中毒，当然稍稍过量并不会被察觉。

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