香橼怎样能香味持久

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1、采收的香橼置在阴凉处预冷，预冷时间控制在48小时内，预冷时可以对其进行挑选，剔除表皮有损伤、变质、畸形的果实。

2、然后按照大小品质进行分级入库，分批依次入库，每次入库控制在总量的10-30%左右，按照3-5次依次入库，在库内堆垛要做到先进先出，依次堆垛。

3、堆放时要与墙面隔出10公分缝隙，风机周围1.5米内不要堆垛，留好过道。入库前，冷库要先进行消毒清理卫生，通风换气。在储存的过程中也要注意，定期通风换气，保持库内空气新鲜。

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