韭菜大白菜豆腐的做法

食材

豆腐（100g）

韭菜（80g）

鸡蛋（1个）

盐适量、胡椒粉适量、生抽适量

步骤1、准备一块豆腐，切成大概1cm段。

步骤2、碗中打一个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤3、倒入豆腐，搅拌均匀，韭菜切段。

步骤4、锅中倒油，放入豆腐

步骤5、炸至两面金黄捞出备用。

步骤6、倒入葱蒜爆香。再倒入炸好的豆腐，放入盐、胡椒粉、生抽、水，煮五分钟。

步骤7、2分钟后放入韭菜和白菜，炒30秒即可出锅。

韭菜大白菜豆腐的做法

把豆腐煎两面金黄捞出.锅中放油葱蒜炝锅放白菜炒.等白菜发软.放入豆腐.加佐料.加适当的水盖上锅盖焖一会.最后放韭菜翻炒几下出锅即可。

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