怎么炒豆腐皮和青辣椒好吃
2018-10-31 分类：百科
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用料：豆腐皮2两，青辣椒5个，油适量，大蒜2瓣，姜丝少许，花椒1小勺，生抽适量。
做法：1、将豆腐皮用温水泡20分钟左右滤水备用。清洗好的青辣椒、大蒜姜丝切好备用。
2、锅中倒入适量油烧热，放入姜丝大蒜爆香，将青辣椒倒入锅中迅速翻炒几下。
3、青辣椒扒在一边，放入浸泡好的豆腐皮，加生抽，盐等调味品翻炒。
好吃的豆腐皮炒辣椒就做好了。
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