玉米笋怎么处理

2018-11-03 23:57:21

首先准备食材：玉米笋300克、甜豌豆100克、白玉菇50克、盐1小勺、糖少许、油适量。

玉米笋做法：甜豌豆去掉老茎，清洗干净，白玉菇去掉根部清洗干净，玉米笋同样清洗干净后切成小段，备用。准备一个锅，加入适量水煮开放入玉米笋和白玉菇焯下水后捞出过凉水。另取一锅，倒入适量油，放入焯过水的玉米笋快速翻炒。加入处理好的甜豌豆一起炒匀，再把焯过水的白玉菇一起放入锅中。炒均匀后加入适量盐调味，加少许水煮开。最后加少许糖调味后即可出锅，这样菌菇玉米笋就做好了。玉米笋的做法比较多，可以按照上面步骤做成菌菇玉米笋，味道清淡鲜美，是不错的美食。