葱油冬瓜的做法大全

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做葱油冬瓜所需的材料有:姜一块，生抽和老抽适量，耗油一勺。葱两棵，香菜一颗。

做法如下:

1、冬瓜削皮切块。

2、姜切片，香菜切段。葱切段。

3、锅内放油油热后将葱段放入锅内，熬出葱油，将葱段捞出不用，锅内只留葱油。

4、将冬瓜放入锅内翻炒，稍加一点儿水，然后放入适量的生抽，老抽和蚝油。

5、锅内加水，没过冬瓜开始煮，喜欢软烂的可以多煮一会儿。

6、将香菜段放入锅内，出锅。

葱油冬瓜的做法大全

葱油冬瓜做法如下

1准备食材，将冬瓜、葱、大蒜分别洗净，切好，待用

2热锅中倒油，将大蒜先入锅，再将冬瓜片入锅，快速翻炒

3

翻炒1分钟后，加一点点水，淋上生抽，盖上锅盖

4大约焖了5分钟左右，放葱花进去，翻炒均匀

5放盐等调料，继续翻炒均匀，大火持续

6大火收汁，即可出锅

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