糖醋芥蓝的做法凉拌

主料：

芥蓝1把

辅料：

红尖椒适量

水淀粉15克

细香葱少许

食盐1克

白糖1克

酱油30克

香油5克

步骤1

芥兰择洗干净，焯水（水中加1克盐、1、2滴食用油），焯好后摆盘

步骤2

辣椒和香葱洗净切小段

步骤3

取干净锅，放适量水，加鲜酱油和白糖煮开，勾水淀粉芡、香油，淋在焯好的菜上，撒上辣椒和香葱

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