北方适合种哪种木薯

1、面包木薯

面包木薯我国以海南岛栽培较多，是优良的食用品种。主茎直立，暗灰绿至青灰色，有蜡粉，分枝中等。薯块表皮赤褐色，内皮淡紫红色，肉质毒素较其他品种略少。煮熟细滑松软，味道可口，故有面包木薯之称。

2、蛋黄木薯

蛋黄木薯是食用木薯的专用品种。薯肉黄色，细嫩松粉，口感似蛋黄，色香味俱佳。主茎分枝部位适中，分枝短而紧凑，薯外皮褐色，薯内皮浅黄色，植后6-7个月可收获，属早熟品种。