闽南三牲是哪三样
2019-01-13 分类:百科
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闽南民俗的祭礼上通常有“三牲”和“五牲”两种,三牲一般是鸡、鱼、猪肉等三种五牲一般是全鸡、全鸭、全鱼、全猪、全羊,亦有用鱼卵、猪肉或猪肚、猪烫熟即可。
据了解,在以前惠安农村各家各户都有养猪养鸡的习惯,鸡象征有家、团圆之意,在闽南话中“鸡”和“基”、“家”谐音,“建基”就是“建家”鱼象征年年有余猪和鸡一样象征家,喻指六畜兴旺,人丁兴旺、家庭美满。
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