炖鸡的秘方
2019-01-29 分类：百科
TIPS：本文共有 119 个字，阅读大概需要 1 分钟。
用盐均匀腌制约半个小时。腌制期间，香料洗净，姜洗净拍碎，蒜瓣带皮洗净，加入酱油、料酒、老抽、冰糖、水，大火烧开，转小火煮30分。此谓煮酱汁，酱汁煮好，大火烧开，把鸡一起放入
鸡件整齐摆在盆里，谓之摆盘。上台前用适量酱汁淋在鸡件上面即可享用。
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用盐均匀腌制约半个小时。腌制期间，香料洗净，姜洗净拍碎，蒜瓣带皮洗净，加入酱油、料酒、老抽、冰糖、水，大火烧开，转小火煮30分。此谓煮酱汁，酱汁煮好，大火烧开，把鸡一起放入
鸡件整齐摆在盆里，谓之摆盘。上台前用适量酱汁淋在鸡件上面即可享用。
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