厨房六加亲清炖排骨做法
2019-03-10 分类:百科
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准备食材:排骨500克,葱姜,八角1个,花椒,料酒,酱油,食用油,盐适量。
具体步骤:
步骤1、排骨泡洗干净,凉水下锅焯一下,开锅即可。
步骤2、重起锅放入焯好洗净的排骨,加水没过排骨,加料酒、葱姜,大火煮开,用勺子撇去表面的浮沫。
步骤3、盖锅盖转中小火慢炖1小时左右,出锅时加入盐调味即可。
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