高压锅快速放气有影响吗

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这个没有危险的。

排气是是因为高压锅内的压力太大了，排气释放压力，当压力释放至不足以顶起排气阀的时候排气就会停止，也就不排气了，所以高压锅排气并不是很均匀的，不必害怕，也不会有危险，安心使用即可。

限压阀是转还是跳动只要能正常排气就是正常的，另外安全阀排气除了排气管堵塞之外就是火力太大了，记住压力锅的正确使用是，限压阀开始排气后改小火或中小火，保持限压阀处于稳定排气就行了，火力大也不会提升烹饪速度，相反容易造成锅内蒸汽压力过高而发生事故。

高压锅一直排气不危险，这是正常的。温度越高或者煮的时间越长，水分蒸发得越多，锅内的气压就越高，为防止压力过高导致高压锅爆炸，所以需要不断排气进行减压，高压锅上的金属气压阀就是用来保证气压限定在某个阈值之内，当压力过高时就会顶起气压阀进行减压。

用高压锅工作时的排气状态没有危险，排气释放压力，当压力释放至不足以顶起排气阀的时候排气就会停止，高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。

压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

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