豆粉和红薯粉的区别
2019-04-06 23:16:42
一、原料不同
豆粉是将马铃薯磨碎后,揉洗,沉淀制成的,而红薯粉的原料的鲜薯。
二、色泽不同:
红薯粉的色泽由红薯品种决定,呈灰色或黄色,有宽有细,而豆粉为透明晶体,以乳白色,淡黄色最为常见,粉条较细。
三、口感不同:
红薯粉香味较重劲道足,味道也偏甜,而豆粉味道偏清淡。
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一、原料不同
豆粉是将马铃薯磨碎后,揉洗,沉淀制成的,而红薯粉的原料的鲜薯。
二、色泽不同:
红薯粉的色泽由红薯品种决定,呈灰色或黄色,有宽有细,而豆粉为透明晶体,以乳白色,淡黄色最为常见,粉条较细。
三、口感不同:
红薯粉香味较重劲道足,味道也偏甜,而豆粉味道偏清淡。