南瓜大锅菜的家常做法大全

主料

南瓜一个，干香菇七朵，胡萝卜一个，蒜片适量

辅料

酱油适量，十三香适量，胡椒粉适量

1、 南瓜削皮洗净切小块。

2、 干香菇泡水（如果是新鲜的香菇可省略此步骤直接摘根洗净即可）。

3、 泡开的香菇洗净一切为二。

4、 胡萝卜削皮切小块。

5、 干蒜片洗净。

6、 锅里加油爆香蒜片。

7、 放入南瓜、胡萝卜和香菇煸炒。

8、 加一大碗的水盖上锅盖待水开后转小火炖大约二十分钟。

9、 待南瓜软烂后加入酱油。

10、 加入十三香。

11、 最后闭火前加入少许的胡椒粉即可。

12、 简单又美味的食堂大锅菜炖南瓜出锅啦！

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