榨菜怎么制作岀好吃

1、好吃榨菜做法如下1买两个中等个头的，肉厚实的榨菜2洗去外面的红色腌料，根部的硬的老的皮拨去3然后就这样切丝4榨菜比较咸，所以切丝后清水里浸泡半小时，当中换两次水因为榨菜是腌制的，会比较咸。

2、1榨菜去硬皮，切成长条泡发香菇切薄片小葱切葱花2锅里坐油，油热后，放入花椒葱花爆香，倒入香菇片炒熟，倒入榨菜条，红椒条，翻炒，倒入味极鲜酱油，翻炒均匀即可榨菜豆干炒肉丝 原料猪肉100克榨菜200克。

3、榨菜好吃的做法一榨菜豆卜粉丝蒸牛肉 材料 牛柳200克榨菜丝50克粉丝1把油豆腐4粒葱花适量牛肉腌料水1汤匙绍兴酒1汤匙生抽1茶匙砂糖1茶匙生粉1茶匙胡椒粉适量 做法 1将粉丝浸泡至软身，沥干后放在碟上 2将油豆腐切半 3。

4、榨菜的做法 它里面有很多维生素，味道清香将它洗干净后，切成片状，直接炒来吃，也很好吃在炒时，加些葱姜，口感更好或和肥瘦均匀的猪肉一起炒来吃，很美味，很下饭在做时，可以适当加些豆瓣酱，翻炒均匀。

5、3准备一碗清水，把榨菜倒入清水中泡2分钟，不仅能把咸味冲淡，而且可以把里面沙子都泡出来把泡好的榨菜冲洗干净，然后挤干净水分放在篮子中，辣椒洗净切碎，红椒切丝备用4锅洗净烧热，先不要放油直接把榨菜丝倒入锅。

6、制作步骤1鸡蛋打散，芹菜洗净切段，蒜切片，榨菜洗净切丝，葱切段2烧热炒锅倒入油，蒜片爆香3放入榨菜翻炒至熟，盛出备用4锅内加少许油，倒入鸡蛋液翻炒5加入炒好的榨菜，放入芹菜葱段，添加。

7、制法榨菜削皮洗净，晒蔫，用白酒盐腌渍三四天后取出控干，把花椒粉辣椒粉与榨菜拌匀后装坛封口，40天即成特点鲜香脆嫩，佐餐佳品制作要领1要选用新鲜的榨菜头2装坛后一定要密封榨菜是一份。

8、第一种，榨菜夹馍这种是最低配版，最通用的榨菜的吃法热馍夹上切成碎末或者细条的榨菜一个成年男子吃饱，成本最多不过5块钱而已第二种，榨菜配泡面这种吃法在我国火车上是一种非常流行和亲民的吃法1碗泡面。

9、1榨菜怎么腌制成又香又脆2榨菜怎么腌制方法3榨菜制作过程4腌青菜的腌制方法1冬末春初，将菜头膨大茎切块或小头整体上架，风脱水至无硬心2每100公斤生菜收蔫菜约40公斤3蔫菜每100公斤用。

10、榨菜腌制成又香又脆需要挑选新鲜的大头菜，而且最重要的一步就是杀水，具体做法如下用料葱1根姜610片蒜2头生抽3勺糖1勺鸡精1小勺油两大勺盐3勺白芝麻20克黄豆酱1勺花椒，八角，桂皮。

11、不吃辣的朋友可不放红辣椒 5加入调味料放入生抽盐味精鸡粉调味，少许白糖综合口味，煸炒至榨菜微干即可出锅装盘一道干香有味的榨菜炒肉丝制作完成，榨菜独特的香味，搭配上肉丝的干香，绝对的超级下饭大家快学。

12、榨菜丝怎么腌制好吃以下是我分享的腌制榨菜的做法，一起来学习吧腌制榨菜的做法一 1榨菜先切成块晾干晾干后洗干净弃掉水分 2晾干后用盐腌制一天 3在用糖腌制一天 4备好辣椒面花椒面亚麻油香油鸡精 5依次放入。

13、榨菜，对于我们来说并不陌生，榨菜的品种很多，制作榨菜的时候选用的蔬菜也是多种多样那么，新鲜榨菜怎么腌制新鲜榨菜腌制方法 1收购青菜头选择体型小，呈团圆形，整齐美观的新鲜原料2剥菜将青菜头基部老皮老筋剥去。

14、说到榨菜，相信大家都非常的熟悉了，从小时候起，我感觉我就经常吃榨菜，那时候的榨菜也不贵，5毛钱一包，而且一包分量还挺多的，吃3碗饭应该是没有问题的榨菜除了直接吃，其实它还能有很多的吃法，这期的美食教程呢。

15、鲜榨菜头怎么腌制好吃 篇1 脱水 其实做榨菜方法很简单，就腌制脱水再腌制，压榨，再腌制就差不多了，所以第一步是腌制脱水，首先将新鲜的榨菜头清洗干净，最好是能将其表皮去掉，那样味道更好，更入味，弄好之后将。

16、2可以凉拌，加入葱段，香菜，木耳，用香油，陈醋红油蒜末，盐，味，糖3可以用茶树菇，火腿，红绿尖椒条加些酱料热炒 素炒鲜榨菜的做法，素炒鲜榨菜怎么做好吃，素炒 主料 鲜榨菜 辅料 白糖，盐，味精，辣椒 步。