康老师

学生食堂不能用的调料

2019-05-01 03:11:58

食药局特别要求学校不得采购散装的油、盐、调味品等存在安全隐患较多的食品原料,不得使用回收桶植物油。

要慎用或不用四季豆、黄花菜、青鱼、鲐鲅鱼、来源不明的肉馅、改刀熟食、凉拌菜等存在卫生安全隐患的食品及原料发芽过多或黑绿色皮的土豆不得食用。

若学校采购集体用餐配送单位配送的学生餐,则必须选择具备A级配送餐资质的单位。

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