素油包子馅的做法大全
2019-05-08 分类:百科
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食材:
面粉 300克 、 西葫芦 2个 、 虾皮 150g 、 木耳 1碗 、 韭菜 1把 、 鸡蛋 4个 、 色拉油 适量 、 香油 4勺 、 花椒粉 2勺 、 一品鲜酱油 适量 、 蚝油 3勺 、 盐 适量 、 酵母 3克 、 白糖 2克
烹饪步骤
步骤1/13
酵母,糖,面粉用温水和成面团,放温暖处醒发半小时
步骤2/13
韭菜洗净,切碎
步骤3/13
鸡蛋炒熟
步骤4/13
木耳切碎
步骤5/13
炸香虾皮
步骤6/13
西葫芦擦丝加盐,揉出水,挤干水份
步骤7/13
所有食材放盆里,搅拌均匀
步骤8/13
醒发好的面,是原来的两倍大
步骤9/13
揉搓排气
步骤10/13
揪剂子,擀成面皮
步骤11/13
包好的包子放锅里二次醒发十分钟,水开蒸十五分钟,闷五分钟
步骤12/13
蒸好了
最后一步
油皮素馅包子出锅了
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