新鲜海参表皮很脏如何处理

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对于新鲜的海参表皮脏如何处理

我们可以进行清洗，这种清洗就是用特殊的，比如我们的苏打粉来进行清洗，清洗完以后就可以把海参啊泡还可以泡一泡再泡一泡，然后这样子做出来就可以把海参清洗干净，这样子就能做来吃了，而且又不会啊，影响海参的味道。

新鲜海参表皮很脏如何处理

海参的外皮很容易附着脏东西，单靠手长搓擦是去除不干净的。可以把海参铺在桌面上，撒上适量的盐，拿上一个可以完全盖住的盆，盖住转圈摇一摇，力量小的就多晃一会儿，这样就可以清理掉细小的垃圾。最后里外仔细清洗一遍就大功告成了。

新鲜海参表皮很脏如何处理

先把干海参放在不锈钢器皿中加入凉水浸泡48小时，间要换

4-6次水(容器大点，放水多-些好，特别是盐参要勤换水，把盐脱

尽，海参可以涨发得更好)，换水时要把手洗干净，防止手上的油污浸

入水中，影响海参的发制，夏季温度高时，因为细菌繁殖快，不锈钢器

皿中加入凉水和干海参，放在冰箱保鲜层去泡发，效果会更好。

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