石码五香做法

材料:猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉

做法

1、先把猪瘦肉切成小块，加上适量淀粉、葱花、精盐、味精、砂糖、五香粉等，一起用适量的水调制成焰

2、以豆腐衣为外皮，裹成直径约2至3厘米的长条状的“五香生 坯”。

3、食用时，先在油锅中放入适量的油，中火至油五成热后，放入“五香生坯”炸3-5分钟(依大小而定)，待五香条成为金黄色浮上后，即可取出

4、切成若干小段，配上番茄汁 或辣椒酱或者甜辣酱、酸萝卜片等，趁热食之，外酥内嫩、醇香可口、回味无穷。