冰棒隔了大半年还能吃吗

能

冰箱里的雪糕可以放至保质期结束。只要将冰箱的温度保持在零下18度以下的温度就可以长期存放冰淇淋，但是冰淇淋本身也有保质期，超过保质期的情况下就不要再食用了。

除此之外，存放在冰箱冷冻蹭的冰淇淋如果是已经拆封的，经过一段时间后可能会风化从而影响食用的味道，所以在购买之后最好尽快食用