发酵碳源方法

第一种：

在试验的42天期间里，每三天向试验池添加一次有机碳源。有机碳源由麦麸（50至22.5g/m）、糖蜜（25至12g/m）和碳酸氢钠（10至4.5g/m）组成，我们还添加了（0.5g/m）益生菌（进行厌氧和好氧发酵）进行发酵后使用，该益生菌包含有：枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、乳酸杆菌.、酵母菌。

第二种：

在试验的42天期间，每三天向试验池添加一次有机碳源。有机碳源，由米糠（< 200 μm，20g/m）、糖蜜（2g/m）、碳酸氢钠（4g/m）组成。我们还添加了（以 0.5 g/m）益生菌（进行厌氧和好氧发酵）进行发酵后使用，该益生菌包含有：枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、乳酸杆菌.、酵母菌。

第三种：

在试验的40天内，每三天向试验池添加一次有机碳源。有机碳源由<200 μm的米糠（20g/m）、糖蜜（2g/m）、碳酸氢钠（4g/m）组成。我们还添加了（以 0.5 g/m）益生菌（进行厌氧和好氧发酵）进行发酵后使用，该益生菌包含有：枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、乳酸杆菌.、酵母菌。

发酵碳源方法

第一节 工业发酵培养基

发酵培养基的作用：

-满足菌体的生长

-促进产物的形成

一、工业上常用的碳源(carbon source)

1. 应用最广的是谷物淀粉(玉米、马铃薯、木薯淀粉)，淀粉水解后得葡萄糖。 使用条件：微生物必须能分泌水解淀粉、糊精的酶类。