康老师

一个宫廷糕点葱油酥的热量

2019-06-24 分类:百科

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热量大约:518大卡(每100克)

食材:

面粉100g

白芝麻12g

生油20g

盐5g

方法/步骤

1/面粉加生油,水揉成水油面,醒20分钟。剩余面粉与生油调酥心。葱花,猪油加盐,香油调味。

2/水油面团与酥心均分成小份,将苏昕包入水油面团内,揉匀,按扁成长形片,抹上猪油,卷起按扁,擀成椭圆形,表面刷水,蘸满白芝麻,即成生坯,放入烤箱中,用180℃烤20分钟左右即熟。

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