鱿鱼仔家常做法
2019-06-25 分类:百科
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1、主料:鱿鱼仔(鲜)500克。辅料:韭菜20克,辣椒100克,辣椒100克。调料:大蒜10克,姜5克,植物油60克,酱油5克,料酒10克,盐3克。
2、韭菜、辣椒分别洗净
3、把韭菜切成段
4、辣椒切成圈圈
5、蒜拍扁切丁
6、姜切片
7、切开鱿鱼仔抽去里面的骨头和内脏,从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉
8、洗净鱿鱼仔后切成两半
9、加40克油进锅烧热,放入姜片、蒜丁和辣椒圈炒香。
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