碱面买回来怎么处理

面碱买回来应放在封闭的瓶子当中，因为碱的化学名称是碳酸钠，碳酸钠遇见空气中的水会发生化学反应，会使面碱在使用时失去原有的活性，所以面碱买回来之后应放在密封的瓶子里，或者密封的器皿里都可以。这是我一直储存面碱的方式。

碱面买回来怎么处理

碱面是非常好吃的一种面，平时大家去面馆就可以吃得到，我说一下买的碱面拌着好吃，我们可以把买到的碱面拌着吃，首先我们把碱面放入锅中煮一下，然后把它放到一个碗里，加入各种佐料，比如一些辣椒油，麻油，还有一些米醋和酱油，就可以拌着吃了