豇豆怎么炒好吃又容易熟
2019-08-03 分类:百科
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豇豆确实不容易炒熟,一般都是脆脆生生的,如果想吃熟一点的,我平时用的是两种方法:
1、洗干净以后烧开水,放点盐,先把豆角放进去焯一下水,等豆角完全变色就捞出来过凉水,再切段炒菜下锅。
2、砂锅闷豆角,好的砂锅导热快时间长,关了火盖上盖子还能再继续保持加热的状态,等饭全部上桌,砂锅闷豆角就更烂了,适合老人孩子吃,容易消化。
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